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buen cuchillo cocina

Cuchillo para cortar verduras

Bienvenidos, hoy vamos a hablar des del buen cuchillo cocina.Como todos sabemos, este tipo de utensilios son usados en muy diferentes ámbitos, tanto de la cocina, cómo en otras tareas profesionales o simplemente para un uso diario en diferentes situaciones.

Debes saber que existen muchos tipos, precios, modelos y marcas por lo que esta lista de las más recomendadas que te he compuesto te ayudará para consultar opiniones y ver algunas de las que yo me compraría.

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Cuchillos para el pescado, cuchillos de hoja fina, cuchillos para cortar el jamon,… el mundo de los tipos que hay de este gran amigo de la cocina es exagerado y es por eso que comprar el que mejor se adapta no es tan sencillo como parece, por eso aquí tienes una pequeña ayuda para que sea más fácil saber cuál es la tuya.

cuchillo para trinchar asados y carnes 

Ten cuenta esto antes de comprar

Podemos encontrar modelos de cuchillos para la cocina, pero cada categoría se ha especialmente diseñado para un tipo de tarea diferente.

Estas herramientas están pensados principalmente para el tratamiento de los alimentos que vamos a cocinar o bien para usarlos mientras comemos, por su puesto si hablamos del mundo de la cocina. Por tanto los cuchillos de cocina deben evaluarse en función de su uso, finalidad. Tener una mejor capacidad de decisión de estos artilugios será de suma importancia para comprar más barato, optimizar la durabilidad de su bomba y el rendimiento general del sistema.

¿Pero que tipos hay?

A continuación comentamos algunos de los tipos de cuchillos de cocinero y sus característsicas principales. Pero no olvides visitar nuestra página de cuchillos

Normalmente, los cuchillos en el ámbito de la cocina tienen un propósito, que no es otro que cortar el alimento para tratar el alimento antes de cocinarlo, o cortar el alimento cocinado para poder comerlo y que sea seguro.

Con un proceso sencillo y que dispone de una ciencia aplicada novedosa, estos utensilios consiguen obtener el máximo partido a nuestros alimentos no destrozándolos y cuidando de nuestra seguridad.

Lo que debe controlar antes de comprar un cuchillo

  1. La Tipología: Por el tipo de hoja ya podemos saber para que lo podemos usar.
  2. Para que alimentos lo vamos a usar: No es lo mismo un cuchillo de sierra que de hoja fina. Cada uno sirve para una tarea concreta.
  3. Durabilidad del cuchillo.
  4. El peso
  5. El Mango

¿Cuáles son los tipos más comunes?

Hay multitud de tipos de cuchillos dependiendo al uso que le vamos a dar. A continuación te comento algunos ejemplos….

Un cuchillo puede ser atendiendo su filo simples, doble de sierra o de alveolos. Cada uno tiene un objeto diferente.
En el caso de usos, hay muchss elecciones, el más destacado es es el del chef, pero hay otros muchos dependiendo para que se emplea,…,pasteleros, de queso, de pan, de pescado, para cortar el jamón, etc,… Aunque algunos puedan, no podemos usar el cuchillo del Chef para cortar un jamón de pata negra. Aunque seas un gran cocinero.

A continuación te dejamos los tipos y modelos más comunes:

  • Cuchillos del chef
  • Cuchillos Pasteleros
  • Machetas
  • Carniceros
  • Pescaderos
  • de Mesa
  • de Cocina
  • de Salmón
  • Jamoneros
  • Japoneses
  • Paneros
  • Mondadores
  • de Verduras
  • de Lenguado
  • Trinchantes
  • Fileteadores
  • de Cocineros
  • de Queso
  • Chuleteros
  • Deshuesadores
  • Tomateros
  • Videos sobre buen cuchillo cocina

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