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¡Hey! ¿Te has dado cuenta de que tu cuchillo de cocina ya no corta como antes? ¡Es momento de afilarlo!
Pero espera, no necesitas comprar una piedra de afilar costosa para esto. Hay algunas formas sencillas y económicas de hacerlo en casa.
Primero, está el método de la taza de café. Sí, como lo oyes, solo necesitas una taza vieja y un poco de papel aluminio. Coloca una hoja de papel aluminio en el fondo de la taza, agrega un poco de agua y comienza a deslizar el filo del cuchillo sobre el borde de la taza en un ángulo de 20 grados. Haz esto de 5 a 10 veces en ambos lados del filo y ¡voilà!, un cuchillo afilado de nuevo.
Otra opción es usar la parte inferior de una taza de cerámica. Simplemente coloca la taza boca abajo, haz un ángulo de 20 grados con el filo del cuchillo y desliza el filo hacia abajo en un movimiento circular. Haz esto varias veces en ambos lados del filo y conseguirás un cuchillo afilado.
También puedes usar una tira de cuero. Estira la tira de cuero firmemente en una superficie plana y coloca el filo del cuchillo en un ángulo de 20 grados con el borde del cuero. Desliza el filo a lo largo de la tira de cuero unas 10 veces en ambos lados y conseguirás un cuchillo afilado como nunca antes.
Y por último, si nada de lo anterior funciona, siempre puedes probar con el método de la lija. Solo necesitas una lija fina y un poco de agua. Coloca la lija sobre una superficie plana y moja ligeramente la superficie con agua. Pasa el filo del cuchillo por encima de la lija con un ángulo de 20 grados, haciendo movimientos circulares. Haz esto unas 10 veces en ambos lados del filo y tendrás un cuchillo afilado sin gastar dinero en una piedra de afilar costosa.
Así que, ahí lo tienes, cuatro formas sencillas y económicas de afilar tu cuchillo de cocina. ¡A importar filos y a disfrutar de la cocina sin tener que luchar con cuchillos desafilados!No quiero que se me olvide recomendarte que leas sobre ¿CÓMO PUEDO PELAR UN AJO CON UN CUCHILLO DE COCINA? .
