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Aunque cortar una papa en cubos puede parecer una tarea sencilla, hacerlo con la piel puede ser un poco más complicado. Pero no te preocupes, con unos simples pasos y un buen cuchillo de cocina cualquiera puede lograrlo sin problemas.
Lo primero que debes tener en cuenta a la hora de cortar una papa con piel es la elección del cuchillo. Es importante que utilices uno con una hoja ancha y fuerte, ya que la piel de la papa puede ser resistente y dura de cortar. Asimismo, es recomendable que el cuchillo esté bien afilado para que puedas hacer el trabajo de manera más fácil y segura.
Una vez que tengas el cuchillo adecuado, sigue estos pasos:
1. Lava bien las papas, asegurándote de retirar cualquier suciedad que puedan tener. Si es necesario, frota la superficie de las papas con una esponja o cepillo para quitar cualquier resto de tierra.
2. Corta un extremo de la papa para que se asiente establemente sobre la tabla de cortar.
3. Con el cuchillo en una mano, toma la papa con la otra mano de manera firme y segura y corta una rodaja de un grosor que te permita sostener la papa con facilidad.
4. Ahora, corta la papa por la mitad para que puedas tener una superficie plana y estable para seguir cortando en cubos.
5. Asegúrate de que la hoja del cuchillo quede paralela a la tabla de corte para no causar ningún accidente, y corta la papa en cubos del tamaño que desees.
6. Repite este proceso con todas las papas que necesites cortar.
7. , simplemente deberás cocinar las papas con piel, ya sea al horno, en una sartén, de cualquier forma que más te guste.
Siguiendo estos sencillos pasos y con la ayuda del cuchillo de cocina adecuado, podrás cortar fácilmente papas con piel en cubos. Además, recuerda que las papas con piel tienen más nutrientes y fibra que las peladas, por lo que dejarlas con piel es una manera saludable de disfrutarlas. ¡A disfrutar de unas deliciosas papas con piel!También te puede interesar leer este interesante artículo sobre ¿CÓMO CORTAR UNAS CEBOLLAS VERDES EN AROS CON UN CUCHILLO DE COCINA? en donde se tratan temas similares.
Datos
• Para cortar una papa con piel con un cuchillo de cocina, primero debes lavar la papa para eliminar cualquier suciedad.
• Después, sostén la papa con una mano y usa el cuchillo para hacer un corte en la parte superior de la papa.
• Luego, gira la papa y haz otro corte en el lado opuesto de la primera. Repite este proceso hasta que hayas hecho 8 cortes iguales alrededor de la papa.
• , presiona ligeramente hacia abajo sobre los lados de la papa para separar los 8 trozos y disfruta tu receta.
