El contenido de este artículo se presenta exclusivamente con propósitos educativos e informativos y no pretende ser un sustituto del consejo experto. A pesar de que el autor se compromete a ofrecer información precisa y valiosa, no se responsabiliza por la precisión, confiabilidad, eficiencia o adecuación de los datos, productos o servicios mencionados en este artículo. Nuestro sitio web siempre aconseja consultar con un especialista en la materia o médico si el tema del artículo tratara sobre un asunto sanitario.
¿Estás cansado de pelar ajos como si fueras un detective pelando frutas para una competencia? No te preocupes, es fácil pelar un ajo con un cuchillo de cocina. Sí, lo sé, hay trucos más fáciles, como aplastar el ajo con la palma de la mano, pero no siempre queremos hacer un desorden. ¡Así que vamos a solucionar este problema con el cuchillo de cocina!
En primer lugar, necesitas un cuchillo de cocina que tenga un filo fuerte y un mango ergonómico para que puedas manejarlo fácilmente. Si tienes uno en casa, ¡buen trabajo! Si no lo tienes, no te preocupes, ve a tu tienda de cocina más cercana y en unos minutos puedes encontrar uno. ¡Seguro que hay uno para ti!
Ahora, toma el ajo que deseas pelar y colócalo sobre una superficie de trabajo plana, preferiblemente una tabla para cortar. Con el lado plano del cuchillo, coloca la hoja sobre el ajo y presiona suavemente hacia abajo, aplastando el ajo sin romperlo. Esto ayudará a separar la piel del ajo de su carne.
Una vez que hayas aplastado el ajo, debes quitar la piel. Con el filo del cuchillo, coloca suavemente la hoja en el borde de la piel del ajo que has aplastado y desliza el filo haciendo un movimiento suave. No presiones demasiado para no cortar la carne del ajo o incluso tu dedo. La piel debe salir fácilmente y el ajo quedará listo para usar.
Ya lo ves, ¡es fácil! Ahora puedes preparar tus comidas con rapidez y facilidad sin tener que preocuparte por la peladura de ajo. Así que, la próxima vez que vayas a cocinar, ponte manos a la obra y descubre lo fácil que es pelar el ajo con un cuchillo de cocina. ¡Buen provecho!También tenemos otra guía donde hablamos sobre ¿CÓMO CORTAR UNA RANA EN TROZOS CON UN CUCHILLO DE COCINA? .
Datos numéricos
Para pelar un ajo con un cuchillo de cocina, primero debes colocar el ajo sobre una tabla de cortar y presionarlo ligeramente con la palma de la mano para romper la piel y separar los dientes.
Con el cuchillo, corta el extremo de cada ajo, ya que suele ser el punto más difícil de pelar. Luego, toma uno de los dientes y colócalo horizontalmente en la tabla de cortar.
Con el cuchillo, aplica una presión firme y desliza la hoja hacia adelante y hacia atrás sobre el ajo. Deberías escuchar un sonido crujiente y notar que la piel se está despegando del diente.
Después, simplemente retira la piel con los dedos o con el cuchillo. Si queda algún trozo de piel, puedes usar la punta del cuchillo para retirarlo.
Un truco para evitar que el ajo se pegue al cuchillo es aplicar un poco de sal gruesa sobre la tabla de cortar antes de empezar a pelarlos. Esto ayudará a que el ajo no se deslice y sea más fácil de cortar.
