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Ok, amiguis, hoy hablaremos de algo muuuy importante: cómo almacenar nuestros cuchillos de cocina como todo un pro. Porque no somos cualquiera, ¿verdad? Si eres de esos cocinillas que le gusta tener todo organizadito y cuidadito en la cocina, este artículo es para ti.
Lo primero que debes saber es que no todos los cuchillos se almacenan igual. Un cuchillo de chef, por ejemplo, no debe ser guardado de la misma forma que una cuchilla de pan. Así que tomemos nota, que aquí van algunos tips de almacenamiento que nos pueden ayudar:
1. Usa una tabla de corte: la mayoría de los cuchillos de cocina vienen con una funda para proteger la hoja, pero si quieres un almacenamiento más eficiente, usa una tabla de corte especial para cuchillos. Esta tabla tiene ranuras donde puedes insertar los filos y así evitar que se rocen entre sí.
2. Usa un imán para cuchillos: existe una especie de banda magnética donde puedes pegar tus cuchillos para tenerlos siempre a la vista y a mano. Además de ser un método muy práctico, le da un toque moderno a la cocina.
3. Usa un bloque para cuchillos: quizá es el método más tradicional para guardar los cuchillos. Consiste en una caja con pequeñas ranuras donde se colocan los cuchillos. Son muy estables y seguros, pero pueden ser un poco engorrosos si tienes muchos cuchillos.
4. Guarda los cuchillos separados: como dijimos antes, no todos los cuchillos deben ser guardados de la misma forma. Es importante guardar cada cuchillo por separado, para evitar que las hojas se rocen entre sí y se dañen. Si tienes varios cuchillos de un mismo tipo, guárdalos uno encima del otro, con un protector entre cada uno.
Ahora ya sabemos cómo almacenar nuestros cuchillos para que duren mucho más tiempo. ¡Así que a cocinar con todo el estilo y elegancia que nos caracteriza!También te puede interesar leer este interesante artículo sobre ¿CÓMO CORTAR UNAS PERAS EN GAJOS CON UN CUCHILLO DE COCINA? en donde se tratan temas similares.
