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cuchillo para cocina profesional

Cuchillo para cortar verduras

Bienvenidos/as al mejor blog especializado donde hablamos de cuchillo para cocina profesional..Cómo sabrás, este tipo de herramienta cotidiana son usados en muy diferentes ámbitos, tanto de la cocina, cómo en otras tareas profesionales o simplemente para un uso diario en diferentes situaciones.

Te adelanto que existen muchas opciones, precios, modelos y marcas por lo que RANKING que te he compuesto te servirá para consultar opiniones y ver algunas de las que yo me compraría.

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Cuchillos para el pan, cuchillos dentados, cuchillos para el queso,… el elenco de los tipos que hay de este gran amigo de la cocina es exagerado y es por eso que acertar no es tan sencillo como parece, por eso aquí tienes una guía de ayuda para que sea más fácil elegir.

cuchillo japones santoku

Mis consejos

Hay muchos tipos de cuchillos usados en la cocina, pero cada grupo se ha especialmente pensado para un tipo de objetivo muy dispar.

Los cuchillos son utilizados principalmente para el tratamiento de los alimentos que vamos a cocinar o bien para usarlos mientras comemos, obviamente si hablamos del mundo de la cocina. Por lo tanto los cuchillos de cocina deben valorarse en función de su uso, finalidad. Tener una mejor idea de estos artilugios será importante para comprar más barato, optimizar la la vida útil de su bomba y el rendimiento general del sistema.

Sobre los cuchillos para la cocina

En este punto comentamos algunas de las clases de cuchillos más usadas y sus característsicas principales. Pero no olvides visitar nuestra página principal para saber todo sobre los tipos de cuchillos que hay

Por lo regular, los cuchillos en el ámbito de la cocina tienen un propósito, que básicamente es cortar el producto para tratar el alimento antes de cocinarlo, o cortar el alimento cocinado para poder comerlo de forma segura.

Con un proceso sencillo y con una tecnología novedosa, estos aparatos extraen el máximo partido a nuestros alimentos no destrozándolos y cuidando de nuestra seguridad.

Características principales de un cuchillo

  1. La forma del cuchillo: Por el tipo de hoja ya podemos saber para que lo podemos usar.
  2. Para que lo vamos a usar: No es lo mismo un cuchillo de sierra que de hoja fina. Cada uno sirve para una tarea concreta.
  3. La duración del cuchillo.
  4. El peso
  5. El Mango

Tipologías de cuchillos según su forma

Hay multitud de clases de cuchillos dependiendo al uso que le vamos a dar. A continuación te dejo algunos ejemplos….

En líneas generales los cuchillos pueden ser en base a su filo simples, doble de sierra o de alveolos. Cada uno tiene un sentido diferente.
Si hablamos de usos, hay muchss elecciones, el más comuún es es el del chef, pero hay otros muchos dependiendo para que se utiliza,…,pasteleros, de queso, de pan, de pescado, para cortar el jamón, etc,… Aunque algunos puedan, no podemos usar el cuchillo del Chef para cortar un jamón de pata negra. Aunque seas un gran cocinero.

A continuación te dejamos los tipos y modelos más comunes:

  • Cuchillos del chef
  • Cuchillos Pasteleros
  • Machetas
  • Carniceros
  • Pescaderos
  • de Mesa
  • de Cocina
  • de Salmón
  • Jamoneros
  • Japoneses
  • Paneros
  • Mondadores
  • de Verduras
  • de Lenguado
  • Trinchantes
  • Fileteadores
  • de Cocineros
  • Tomateros
  • de Queso
  • Chuleteros
  • Deshuesadores
  • Tomateros
  • Videos sobre cuchillo para cocina profesional

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    La web donde vamos a comprar es asimismo muy importante, por eso debes buscar comprar en la mejor web. El precio no es lo único que debes priorizar, también los tiempos de envío y la calidad del servicio, cómo por ejemplo la posibilidad de poder devolver el producto. Por eso, sólo aconsejamos webs donde nosotros haríamos la compra. Una de las webs que solemos recomendar es amazon, aunque también ebay, carrefour, leroy merlin o alibaba son muy aconsejables webs que igualmente podriamos recomendar si el precio y el servicio es bueno.

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