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Cuchillo Tomatero

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Los cuchillos tomateros son un tipo de cuchillos pequeños que tienen una funcionalidad específica pero logica al mismo tiempo y que no es otra que la cortar principalmente tomates. Se podrían englobar en los tipos de cuchillos de verduras, pero realmente el cuchillo tomatero es diferente, pequeño, manejable y con un filo de sierra con dientes poco pronunciados con los que podremos cortar frutos y verduras con pieles duras y ácidas. Si habitualmente consumes este tipo de producto, es más que recomendable.

Los mejores cuchillos tomateros

Aquí te dejamos una comparativa que hemos realizado de este tipo de cuchillos, tan usados por los amantes de los tomates, ummm que ricos!!!!

Atención: Esta lista contiene cuchillos especiales para tomtates, aunque permite comprar otros alimentos de corteza o piel firme.

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¿Cuando debemos comprar un cuchillo tomatero?

Ideal para productos de corteza o piel firme, cómo los tomates. Si te encantan estos vegetales o si trabajas en la cocina, este cuchillo será tu aliado durante toda una vida. Estos cuchillos son ideales para cortar tomates por su formato específico para traspasar pieles de verduras y frutas. Tiene un filo de sierra, pero con dientes pequeños. Es fácil de manejar ya que es pequeño.

Con este cuchillo cortaras gajos o laminas finas de tomates con total facilidad, y sobre todo y lo más importante, NO SE EMBOTAN. Es decir, mantienen sus propiedades durante mucho tiempo. Los tomates, en muchos caso, estropean los cuchillos, sobre todo si son de filo fino y liso, aunque corten  mucho.

¿Que debemos tener en cuenta a la hora de comprar un cuchillo tomatero?

Estos cuchillos son ideales para tomates u otros productos que tenga la piel muy firme, pero a su vez que tenga una acidez alta, como el tomate. Estos cuchillos, si no son buenos, puede ser que se desafilen, y por lo tanto tengamos que afilarlo de nuevo y de forma recurrente.

Lo más importante es que deben estar alineados correctamente y que su sierra sea la adecuada. Los amantes de los tomates deben tener este tipo de cuchillos si quieren respetar el producto, y que no se produzcan desgarres a la hora de trabajarlo en la cocina. Para ello, si quieres tener un cuchillo tomatero, ten en cuenta lo siguiente:

  • Debe ser duradero.
  • Con filo de sierra.
  • Dentada pequeña.
  • Tamaño pequeño.
  • Apta para tomates.
  • Debe permitir afilado.
  • Punta bifurcada.

¿Para que usamos un cuchillo tomatero?

Estos cuchillos son ideales para trabajar con tomates u otros productos que tengan piel fina pero resistente. Su filo, parte cortante, está diseñado con ondas regulares y permite cortar y partir fácilmente tomates o alimentos de corteza dura o piel firme. Especialmente pensado para cortar a rodajas o gajos sin apenas esfuerzo.

Con el cuchillo para tomates, nuestros tomates no se desbaratan ni se estropean con el corte, ni siquiera al ser rebanados. Esto es debido su hoja ondulada, que al ser pequeña, sirve para cortar la corteza pero mantiene el  interior con un corte limpio.

Si os fijáis, tienen una punta bifurcada que le permitirá obtener tajadas de forma fácil. Si lo compras de acero inoxidable, recomendación de cuchilloweb.com, te podrán durar muchos años.