La información proporcionada en este artículo tiene únicamente fines educativos y de entretenimiento y no debe considerarse asesoramiento profesional. Aunque el autor se esfuerza por proporcionar información precisa y útil, no asume ninguna responsabilidad por la exactitud, fiabilidad, eficacia o idoneidad de la información, productos o servicios mencionados en este artículo. Desde nuestra web recomendamos siempre consultar con un profesional o médico.
Hey, ¿alguna vez te ha pasado que quieres cortar algo con tu cuchillo de dos filos y no corta nada? ¡Qué rabia, no! Pues, aquí te vamos a dar unos truquitos para que sepas cómo afilar tus cuchillos de doble filo en un periquete.
Primero, necesitas un afilador o una piedra de afilar. ¡Ojo! No todas las piedras de afilar funcionan con cuchillos de doble filo, así que asegúrate de conseguir una que sí lo haga. Si no sabes cuál es la adecuada para tu cuchillo, pregunta en tu ferretería local o búscalo en internet.
Una vez que tengas tu herramienta de afilado, coloca tu cuchillo en ella con el ángulo adecuado. Por lo general, el ángulo ideal es de unos 20 grados, pero esto puede variar según el cuchillo que tengas. Si tu cuchillo tiene un filo muy dañado, comienza por la parte gruesa de la piedra y ve disminuyendo el grosor conforme el filo mejore.
Aquí viene uno de los trucos más importantes: no hagas mucha presión. Si ejerces mucha fuerza mientras afilas, el filo no quedará parejo y perderás su capacidad de corte. Así que sé gentil con tu cuchillo y solo haz la fuerza necesaria para que la piedra haga su trabajo.
Otro detalle importante, asegúrate de trabajar ambos filos a la vez. No quieres que uno de ellos quede más afilado que el otro, ¿verdad? Así que afila un poco en un lado, luego en el otro, y sigue alternando hasta que el filo quede perfecto.
Al finalizar, verifica el filo con tus propios dedos. Sí, ¡con tus dedos! Esto te permite sentir la suavidad de la hoja y detectar si hay alguna imperfección. Si el filo está listo, limpia tu cuchillo y listo para usar.
Como ves, afilar cuchillos de doble filo es más fácil de lo que parece. Solo necesitas una herramienta adecuada, que ejerzas la presión necesaria y trabajando ambos filos. Ahora que ya sabes todo esto, ¡dale la bienvenida a los filetes perfectos!Si por casualidad tienes una duda acerca de ¿CUÁNTAS VECES PUEDO AFILAR UN CUCHILLO ANTES DE QUE NECESITE SER REEMPLAZADO? , sigue el link .
